… coco !

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Vite fait entre deux cartons, un petit dessert …
 
 
FLAN COCO
 
 
Ingrédients … pour 6 personnes
 
 
 
 750 ml de lait demi-écrémé
 
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 du lait concentré sucré (1 boîte de +/- 400gr)
 
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 3 oeufs 
 
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100gr de noix de coco râpée
 
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Préparation
(je crois que j’ai rarement vu plus simple comme recette !)
 
 
 Mélanger tous les ingrédients ensemble
 
 
DSC06423-copie-1.JPG (quand je te disais qu’il n’y avait pas plus simple !)
 
 
 
 
Cuisson
 
Verser dans des ramequins individuels (ou dans un moule à cake, ça marche très bien aussi … ou dans tout ce que tu veux
après tout !)
 
 
Mettre dans un four préchauffé thermostat 6 (ou 180°) pendant 30 minutes (ne pas le cuire plus longtemps, sinon il
rendra de l’humidité dans le fond !)
 
Certaines recettes préconisent la cuisson au bain marie,  j’ai testé les deux, au bain marie ça n’amène rien
de plus, donc inutile de t’embêter ! (… mais  tu fais comme tu veux !) 
 
 
 Petites options :
 
– tapisser le moule, ou les ramequins, de caramel (perso, je trouve que c’est suffisamment sucré sans ça !)
 
– en fin de cuisson, passer un tout petit peu sous le grill … juste pour donner un peu de couleur (moi je ne le fais pas,
ça colore tout seul … me demande pas pourquoi !)
 
Laisser bien refroidir et mettre au réfrigérateur avant de démouler et de déguster !
 
 
Ce dessert se forme en deux couches … 1 couche de flan, et une couche de noix de coco (question de densité des
produits)  … j’ai essayé de réhydrater la noix de coco dans le lait pour qu’elle se mélange au flan, mais franchement, ça n’apporte rien … les deux couches bien distinctes c’est 
plus sympa … d’autant plus que ça se fait tout seul !
 
Il existe quelques variantes pour cette recette …  à toi de voir, moi c’est comme ça que je l’aime, et je ne suis pas
la seule … elle fait l’unanimité des papilles !!!
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Bon App’
 
 
… et comme maintenant tu sais que je suis du style “récup”,  je me suis dit que cette boîte de
lait concentré pouvait peut-être servir à quelque chose … (arrête de rire, je te vois !!!)
 
Alors voici ce que j’ai trouvé à faire avec :
 
 
1 boîte de lait concentré sucré (vide et parfaitement lavée et séchée !)
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un peu de scotch double face …

 

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de la ficelle de lin ou de chanvre, ou de tout ce que tu veux …

 

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Recouvrir entièrement la boîte avec le scotch …

   

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… enrouler la ficelle tout autour de la boîte …  

 

 

 

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… on obtient ceci … 

  

 

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Un pot à crayons  …

 

 

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Pour la dernière rose du jardin …  pour un tête à tête entre toi et moi … lol !

(pas la plus jolie, mais toujours en douceur !)

 

 

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 (et les boutons m’ont même fait la surprise de s’ouvrir !!!)

 

 

 

… ou pour un  centre de table … (en les multipliant … par exemple
!) 

   

 

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Petit bricolage sympa non ??? …  (je sais … ça fait un truc de plus à emballer   )

 

 

 

 

Bon ok … avec la noix de coco tu peux aussi te fabriquer un “wonder soutif”  … mais j’ai pas testé, alors je t’en parle pas !!!

 

 

 

 

 

Très bon (et beau) week-end à tous !

(et soyez sages … ou à défaut d’être sages, soyez prudents !!!  )

 

 

 

 

 

Bisouxxx …

 

 

 

 

viviane signature blog2jano' turquoise[1]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14 réflexions au sujet de « … coco ! »

  1. Tu as testé mais c pas toi sur la photo je veux être remboursée!!!!!! Bon ben c sympa cette idée de bidouillage je retiens car c simple et il me faut ça après je pige que dalle , le flan coco que
    du bonheur j’adore aussi , moi ma recette est à base de lait de coco à la place du coco en poudre donc pas de séparation de deux textures mais la tienne doit être sympa , bon ça me donne envie
    tiens la prochaine fois que j’ai du monde ça me donnera une idée , alors et ces cartons ça se termine ??? Decembre apprroche c début ou fin???? Passe un bon week cocotte bisous ……….Béa

  2. Salut Viviane… Une p’tite pause dessert ça fait du bien… Voui super ID coco, chez moi y aime pas, snif, tant pis je magerai tout toute seule !!!  Et pis tu bricoles aussi entre
    deux cartons, hyper active la Vivi… P’tit truc tout bête et très chouette, merci à toi pour ta page du jour, bon W-E m’dame, plein de bises…. Tite jill 

  3. D’abord j’ai cru qu’t’avais bouilli ton perroquet, ben vouais ton coco quioi

    Pis après avec toute cette bouffe je pensais qu’t’avais les camioneurs pour emporter tes cartons, ah voui déménageurs qu’ça s’apelle.

    Pis du lait Nestlé en pot à crayons-fleurs-centre de table

    Pour finir avec des Wodercocos

    Bela rticle des plus complet

    Bisous ensoleillés du VS

  4. yessss ! moi à ta place je l’ aurais foncé au gazoil …non promis j’en parle plus ! lol !!! z’en voulez 1 autre tte simple voir plus …1pot de crême fraiche , même quantité de farine , même de
    sucre …tu zou mixes , tu fais préchauffer ton four à180° sur tôôôle tu mets du sulferisé , t’apppplatis des petits ronds et hop 12′ , ça te fait des tuiles (comme si j’en avais pas assez!!)
    quand c’est doré autour et plus clair au milieu ..tu sors et peux même ,de suite, rouler en cigarettes , ou ajouter qqes amendes avant cuisson et ti peu de rhum de la Matinique..je précise
    Mme VIVI que pour ton COCO que j’aime tant dans moule à cake faut 45′ …et j’suis là à blablater alors que je devrais avoir dépassé Bordeaux ..quand on MM’Aime faut m’ prendre quand j’arrive
    …1 peu con pour celui qui prévoit 1 souffffllllllléééééééé oups !! mdr .Cracote est deja installée ..bizzzzzz ma ptite Dame ..j’ emmene zinzin..

  5. Une recette simple comme je les aime (à bas les bain-marie) ! Et même la boîte est recyclable, que demander de mieux ! Merci Viviane 😉 et bons cartons !

  6. re coucou M’dame

    wahou! doit êtes super booon c’te dessert à prendre même pas en dessert ..

    tu peux s’tu veux dans une enveloppe à bulle et un carton (ça t’en as suis sur )

    m’envoyer un tit pot .MDR.. hach’ment d’idées la M’dame ..pour la récupe

    chapeau bas..de tout j’préfère le vase ..pour une dernière rose de l’automne..car 

    la rose est toujours somptueuse même sur sa fin..

    et pis le soutif ..j’cors ach’ter des noix d’coco..lol!!

    re gros bisous M’dame belle soirée ..

  7. j’adore la noix de coco !

    😉

    tu donnes envie

    **

    un petit coucou avant de me coucher

    rentrée à 21h après 3 h passés au comptage des caisses avec la trésorière cet aprem..mise au point différentes caisses (1 tombola/1 buvette/1 cartons) et 2 h à placer les tables, boissons..

    aller demain 13h jusqu’à certainement 21h ! 😉 loto !

     

    gros bisous

    christelle

     

  8. Bon, alors… Je réfléchis (si, ça m’arrive !)…

    Etant donné que je n’ai pas la boîte de lait concentré, pas la ficelle, et que je ne fais jamais de dessert (j’suis pas “bouche sucrée”), est-ce-que je n’aurais pas intérêt à acheter
    plutôt la boîte à crayons directement ?

    Mais je retiens l’idée, on ne sait jamais… Ma belle-fille fait souvent des desserts elle-même.

    Merci, Viviane, et bon courage !

    Amitiés et gros bisous,

    Cathy.

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